タカムラコーヒー ロースターズの美味しいコーヒー豆をご紹介しています。
大阪にあるコーヒー専門店で、おしゃれな空間でコーヒーが飲めるカフェです。でも、自宅でも同じ味を楽しめます。自家焙煎をしておりインドネシアやエチオピアなど、少しの量でも選んで購入できるのが魅力です。
これは飲むべき!
というおすすめの商品をご紹介しています。
目次
タカムラコーヒーとは
タカムラコーヒーとは、大阪の西区にあるTAKAMURA COFFEE ROASTERS(タカムラ コーヒーロースターズ)のことです。
コーヒーの専門店だけでなくワインも扱っているのが特徴で、両方あるのは同じ農産物としてそれぞれこだわりがあるからです。
コーヒーを焙煎するために日本には数少ないスマートロースターを導入し、自家焙煎を行っています。ちなみに、ワインは約3,700種類をそろえており、こちらもこだわりを感じます。
本格的なスペシャルティコーヒーを飲みたいかたにおすすめのお店で、コーヒー競技会の「ジャパン・エアロプレス・チャンピオンシップ 2018」では優勝の実績があります。
タカムラコーヒー 店舗
もし、大阪に行く機会があればカフェに寄るのもおすすめです。カフェスペースが2階にあり、気持ちの良い空間でコーヒーを楽しめます。
メニューは、ホットコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテなどのドリンクがあります。1番のタカムラコーヒーロースターズで飲むべきはドリップコーヒーがおすすめです。
〒550-0002 大阪市西区江戸堀2丁目2-18
(営業時間:午前 11:00 ～ 午後7:30 / 定休日:水曜日)
タカムラコーヒーの選び方
タカムラコーヒーのコーヒー豆は、挽いてある粉のタイプと豆のままが選べます。
コーヒーミルを持っている場合は「豆のまま」、すぐにドリップしたい場合は挽いてある豆を選びましょう。
賞味期限は焙煎日より3ヶ月ということになっています。しかし、袋を開けたら空気に触れると少しづつ鮮度は落ちていくので、早めに飲んだほうが風味が保たれて美味しくのめます。
まとめて購入する場合は、小分けして保管をするのもありですし、100gの少ない容量も選べます。
ちなみに、シングルオリジンでも星の数でレビューがあるので商品ごとに評価がわかりやすくなっています。
タカムラコーヒーのおすすめ
エチオピア アラカ ウォッシュド
エチオピア アラカ ウォッシュド「ETHIOPIA ALAKA WASHED」です。コーヒー豆の品種としてはEthiopian Heirloomsで標高1700～2250mの比較的、高い地域で栽培されています。
甘く爽やかな香りが魅力の品種です。口当たりが優しく甘いアロマを楽しめる味わい。
そのため、紅茶のような味といわれることもあります。苦みは5段階中の2なのでそれほど苦くはないですね。
商品詳細
- 選べる豆の状態:豆のまま / 中挽き
- 焙煎:浅煎り
- 原産国:Ethiopia(エチオピア)
- 内容量:100g / 200g /500g / 1000g
エチオピア イルガチェフェ ゲデブ グレード1
エチオピア イルガチェフェ ゲデブ グレード1（ETHIOPIA YIRGAHEFFE GEDEB GRADE1）です。標高が1800～2350ｍで栽培されているコンガ農協組合のイルガチェフェです。地域の1/4がコーヒーというコーヒー豆に最適な土壌です。
コーヒーの味わいはフレッシュな酸味とフローラルな香りが特徴で、飲んだ後には甘みが広がります。苦みが少ないマイルドな銘柄。
品質は「グレード1」で最高クラスのコーヒーを楽しめます。
商品詳細
- 選べる豆の状態:豆のまま / 中挽き
- 焙煎:中浅煎り
- 原産国:Ethiopia(エチオピア)
- 内容量:100g / 200g /500g / 1000g
インドネシア スマトラ タノバタック
インドネシア スマトラ タノバタック(INDONESIA SUMATRA TANO BATAK)で1400～1550mの他の農園と比べてやや低い標高で栽培されているコーヒー豆です。
アーシーな味わいと評価されているように、大地の野性的な香りが特徴です。チョコレートのような甘さと、ほのかにビターな苦みが楽しめます。
商品詳細
- 選べる豆の状態:豆のまま / 中挽き
- 焙煎:浅煎り
- 原産国:North Sumatra,Indonesia(インドネシア 北スマトラ)
- 農園:Lintong Nihuta Village
- 内容量:100g / 200g /500g / 1000g
インドネシア ゴールド トップ マンデリン
アラビカ種のTYPICA（ティピカ ）で、インドネシア ゴールド トップ マンデリン(INDONESIA GOLD TOP MANDHELING)です。
マンデリンといえば上品な飲み口のイメージすると思いますが、こちらの銘柄は深煎りでビターです。苦みが強めで後からほのかな甘みと爽やかな酸味が残ります。際立つ味わいが好みのかたにおすすめです。
商品詳細
- 選べる豆の状態:豆のまま / 中挽き
- 焙煎:深煎り
- 原産国:Indonesia(インドネシア)
- 農園:Gold Top Mandheling
- 内容量:100g / 200g /500g / 1000g
パナマ エスメラルダ ゲイシャ
パナマ エスメラルダ ゲイシャ (PANAMA LA ESMERALDA PRIVATE COLLECTION “GEISHA”)です。
ゲイシャコーヒーは世界No.1といえる銘柄で、品評会で優勝の実績もあるラ・エスメラルダ農園のコーヒー豆です。
芳醇な香りと柑橘系のような甘さと酸味を感じられます。いつもより高級なスペシャルティ コーヒーを味わえます。
商品詳細
- 選べる豆の状態:豆のまま / 中挽き
- 焙煎:浅煎り
- 原産国:PANAMA(パナマ)
- 農園:La Esmeralda
- 内容量:100g / 200g /500g / 1000g
ケニア マサイ ダークロースト
ケニア マサイ ダークロースト(KENYA MASAI DARK ROAST)で、ニエリ地区とキリニャガ地区の品質の良いブレンドしています。品種はブルボン種のSL28とティピカ種のSL34です。
コクがあり力強く、甘みと苦みのバランスの良いフレーバーです。酸味が少ないコーヒーになります。
商品詳細
- 選べる豆の状態:豆のまま / 中挽き
- 焙煎:深煎り
- 原産国:Kenya Nyeri , Kirinyaga(ケニア)
- 内容量:100g / 200g /500g / 1000g
ブラジル フルッタ メルカドン
ブラジル フルッタ メルカドン(BRAZIL FRUTA MERCADAO)です。ブルボン種, カトゥアイ(Catuai)のコーヒー豆です。
Natural(ナチュラル)で精製されており、果実のまま乾燥させていることを意味します。そのため香りが豊かなのが特徴です。「果物市場」の意味がある銘柄の通り、果実のようにフルーティーな香りで甘さが感じられるコーヒーが楽しめます。
商品詳細
- 選べる豆の状態:豆のまま / 中挽き
- 焙煎:浅煎り
- 原産国:Brazil(ブラジル)
- 農園:Eduardo Pinheiro Campos
- 内容量:100g / 200g /500g / 1000g
まとめ
タカムラコーヒーのおすすめ商品をご紹介しました。
飲みたくなる銘柄は見つかりましたでしょうか？お気に入りの商品があれば嬉しく思います。
ちなみに、タカムラコーヒーの場合は楽天などでランキングには滅多にランクインしないです。
なぜなら、ランキングは売れている商品の順位なので価格が安い商品も含まれており、美味しさの順位ではありません。(もちろん、2Kgで3,000円の豆を買いたいときには良いと思います。)
少し価格が高いとしても、「本格的なコーヒーを味わえる」。
評判の高いコーヒーを飲みたいかたに、タカムラコーヒーはおすすめですね。
