泡盛コーヒーって知っていますか？
泡盛コーヒーとはお酒のコーヒーで焼酎で割った飲み物です。
沖縄ではよく飲まれる焼酎で泡盛を使って「泡盛コーヒー」をつくります。
コーヒーで割るという飲み方もあるんですね。
コーヒー豆はブレンドでOKです。コーヒーの銘柄にこだわっても、正直なところ、何の豆をつかってこだわったとしても泡盛のテイストが勝ちます。
泡盛は強いんですよね。沖縄のファミマに売られているアルコール度数は12度あります。
暑い季節に氷を入れてロックの水割で泡盛コーヒーを飲むのも美味しいですね。
楽天でも売っていますが、レビューが良いのがお分かりいただけると思います。
泡盛コーヒーの作り方
泡盛コーヒーは自分で作ることもできます。
ただ、最初からオリジナルの「泡盛コーヒー」だと何が美味しいのか基準がわからないと思うので、最初は買ってどんなものか飲んでみることをおすすめします。
泡盛コーヒーを作る時にはちょっと甘くするのがポイントです。
甘くする時には黒糖を使います。
アイリッシュ・コーヒーみたいな感じです。
メーカーによってはカカオを入れたりしますね。
カクテル感覚で泡盛コーヒーを飲むと美味しいですよ。味はコーヒーの風味が香ります。沖縄名物の泡盛が大好きというかたにはおすすめですね。
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